- Разогреть духовку до температуры 200 °С. Чипсы слегка растолочь в миске.
- Смазать сливочным маслом глубокую сковороду для запекания и выложить в нее куски трески.
- Нарезать половинки лимона очень тонкими дольками, разложить поверх рыбы и засыпать слоем лука.
- В небольшой миске смешать зелень петрушки и укропа, посыпать сверху лука. Посолить и поперчить.
- Высыпать поверх зелени слой хлебных крошек, затем слой толченых чипсов.
- Разложить поверх чипсов масло очень маленькими кусочками. Запекать в духовке без крышки около 25 минут, до подрумянивания чипсов.
- Подать в горячем виде с гарниром из вареного картофеля и лопаток зеленого горошка.
|