Морской окунь в овсяных хлопьях - 9 Января 2011 - ПоКулинарим

Главная » » Морской окунь в овсяных хлопьях

16:50 Морской окунь в овсяных хлопьях
Овсяные хлопья смешать в плоской посуде с измельченными ядрами орехов, солью и молотым перцем. Взбить яйца и обмакнуть в них филе окуня. Обвалять его со всех сторон в приготовленной смеси. Фольгу смазать маслом, сбрызнуть рыбу оставшимся маслом. Завернуть морского окуня в фольгу. Запекать окуня в духовке при температуре около 200 °С примерно 20 минут. Лимон вымыть, нарезать кружками. Готовую рыбу вынуть из духовки, развернуть фольгу. Выложить вместе с фольгой на блюдо, украсить кружками лимона, веточками пряной зелени. Подавать с любым соусом, рекомендованным к рыбе. Хозяйке на заметку Чтобы на поверхности готового соуса не образовалась пленка, его следует накрыть кружком смоченного в воде пергамента и постараться сохранить теплым.
1 2 3 4 5 Категория: Рыба со сковороды и из духовки \| Просмотров: 372 \| Добавил: vlasik \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0